מאמר חדש לד”ר רבקה אופיר, מו”פ מדבר וים המלח.
תהליכי הזדקנות של רקמות בגוף וירידה בפעילות המוח, הם תוצאה (בין היתר) של פגם בתפקוד שני תהליכים חיוניים: 1. פעילות לא יעילה של פרוק חלבונים לא תקינים בתאי הגוף (אוטופאגיה-פרס נובל לפיזיולוגיה/רפואה, 2016) 2. היוצרות תאים “זקנים” (מצב סנסנס) שהפכו למעין בית חרושת ליצירת חומרי דלקת (ציטוקינים שמופרשים לא בזמן הנכון ולא במקום הנכון).
מאחר ואוטופאגיה וסנסנס הם שני מסלולים בסיסיים בחיות של צמחים ופטריות, סביר כי צמחים ופטריות מיצרים חומרים שאחראים על הפעלת אוטופאגיה (AI) ואחראים על עכוב התפתחות תאי סנסנס (SI). ואמנם, כבר נמצא כי התרכובות הצמחיות טרהלוז ורזברטארול פועלות כ AI, וכורוכמין, קוארציטין ופיאסטין (המצויים בירקות ופרות) פועלים כ SI .
” חוכמת המדבר” – צמחי מדבר ופטריות הגדלות במדבר מיצרים חומרים ייחודיים עקב עקות חום, קרינה, מליחות, חוסר מים ועוד.
המאמר הנוכחי נועד לאתגר ולעודד מחקר של חומרים בצמחים ופטריות הגדלים במדבר כמקור לגילוי של מעכבי הזדקנות (AI+SI) חדשים.